Gastro-retrô

A febre vintage que surgiu na moda e no décor chegou à gastronomia. A ideia dos restaurantes é que estes pratos evoquem nossas memórias gastronômicas... O estrogonofe, o salpicão, a carne assada, o coquetel de camarão estão de volta, alguns com uma releitura, vale ressaltar!
Esses eram os pratos servidos em jantares chiques e festas de aniversário nos anos 60, mas com o tempo foram superados por outras novidades e acabaram relegados ao almoço diário ou caíram no ostracismo...
Bom retorno e bom apetite!